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发布时间:2021-11-08 02:57:00 作者:忠勇堂茶艺坊
冲泡普洱茶
赛罕区忠勇堂茶艺坊主营产品有:茶,酒,茶具。经营有各类普洱、绿茶、红茶、青茶等品质饼茶、散茶,品茗杯、瓷壶、建盏等品茶茶具。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。为追求***的普洱茶香、弘扬原生态普洱茶文化,堂主历经十多年艰辛的寻根之路,在“世界茶文化交流协会”会长林修源先生帮助下,于2015年9月创立“忠勇堂”。
冲泡普洱茶:普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程***。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。性质:富含叶绿素、维生素C,茶性较寒凉,、含量较多,较易激神经。“洗茶”时注意掌握节奏,***多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。
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普洱茶的投茶量
赛罕区忠勇堂茶艺坊主营产品有:茶,酒,茶具。经营有各类普洱、绿茶、红茶、青茶等品质饼茶、散茶,品茗杯、瓷壶、建盏等品茶茶具。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。为追求***的普洱茶香、弘扬原生态普洱茶文化,堂主历经十多年艰辛的寻根之路,在“世界茶文化交流协会”会长林修源先生帮助下,于2015年9月创立“忠勇堂”。
投茶量:熟茶汤色冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。
普洱茶的贮藏
赛罕区忠勇堂茶艺坊主营产品有:茶,酒,茶具。经营有各类普洱、绿茶、红茶、青茶等品质饼茶、散茶,品茗杯、瓷壶、建盏等品茶茶具。撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。为追求***的普洱茶香、弘扬原生态普洱茶文化,堂主历经十多年艰辛的寻根之路,在“世界茶文化交流协会”会长林修源先生帮助下,于2015年9月创立“忠勇堂”。
恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时,普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉处为好。
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普洱茶的鉴别方法
赛罕区忠勇堂茶艺坊主营产品有:茶,酒,茶具。经营有各类普洱、绿茶、红茶、青茶等品质饼茶、散茶,品茗杯、瓷壶、建盏等品茶茶具。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、素、叶绿素、、氨基酸、维生素等营养成分也较多。为追求***的普洱茶香、弘扬原生态普洱茶文化,堂主历经十多年艰辛的寻根之路,在“世界茶文化交流协会”会长林修源先生帮助下,于2015年9月创立“忠勇堂”。
一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好,而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。包装纸颜色:通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。
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